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Markus Schneider Weißburgunder (Kopie)

10,30 

Markus Schneider Weißburgunder (Kopie)

Bezeichnung 2018 Chardonnay Qualitätswein Pfalz/Markus Schneider Rebsorte Chardonnay Lage: Für den Chardonnay ernten wir die Trauben, größtenteils in hoch gelegenen und kühlen Kalksteinlagen, die steinigen und kargen Kalkmergelparzellen sind durch die spät einsetzende Reife ein idealer Standort. Nur einen ganz kleinen Teil ernten wir hochreif aus einem tiefer gelegenen, wärmeren Weinberg um später beide Partien zu kombinieren. Verarbeitung: Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 4 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Stahltank

Analyse 12,5% vol. Alkohol 6,1 g/l Restzucker 6,3 g/l Säure


Liter Preis 18,73
Wein enthält Sulfide

 

 

 

Kategorie:

Beschreibung

Bezeichnung 2018 Chardonnay Qualitätswein Pfalz/Markus Schneider Rebsorte Chardonnay Lage: Für den Chardonnay ernten wir die Trauben, größtenteils in hoch gelegenen und kühlen Kalksteinlagen, die steinigen und kargen Kalkmergelparzellen sind durch die spät einsetzende Reife ein idealer Standort. Nur einen ganz kleinen Teil ernten wir hochreif aus einem tiefer gelegenen, wärmeren Weinberg um später beide Partien zu kombinieren. Verarbeitung: Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 4 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Stahltank   Analyse 12,5% vol. Alkohol 6,1 g/l Restzucker 6,3 g/l Säure

Markus Schneider Weißburgunder (Kopie)

10,30 

Bezeichnung 2018 Chardonnay Qualitätswein Pfalz/Markus Schneider Rebsorte Chardonnay Lage: Für den Chardonnay ernten wir die Trauben, größtenteils in hoch gelegenen und kühlen Kalksteinlagen, die steinigen und kargen Kalkmergelparzellen sind durch die spät einsetzende Reife ein idealer Standort. Nur einen ganz kleinen Teil ernten wir hochreif aus einem tiefer gelegenen, wärmeren Weinberg um später beide Partien zu kombinieren. Verarbeitung: Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 4 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Stahltank

Analyse 12,5% vol. Alkohol 6,1 g/l Restzucker 6,3 g/l Säure


Liter Preis 18,73
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