Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc

Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 2019
Markus Schneider
Deutschland / Pfalz
0,75 Liter

Aus Neuseeland kommen bekanntlich Spitzen-Sauvignon Blancs – und zu dieser Spitze gesellt sich Markus Schneider mit seinem Wein KAITUI nach neuseeländischem Vorbild. Schneiders Sauvignon Blanc verströmt Aromen von Kiwi, grünem Apfel, Zitronengras und Maracuja.

Ein aromatischer Wein mit viel Würze und angenehmer Mineralität.

KAITUI ist übrigens die maorische Übersetzung für Schneider. Der KAITUI ist eben durch und durch an Neuseelands Sauvignon Blanc.

Rebsorte   Sauvignon Blanc
Allergene: Enthält Sulfide
Alkoholgehalt: 12 %
Gutsabfüllung
Pfalz / Deutschland

 

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Beschreibung

2018 Sauvignon Blanc KAITUI Qualitätswein Pfalz/Markus Schneider

 

Aus Neuseeland kommen bekanntlich Spitzen-Sauvignon Blancs – und zu dieser Spitze gesellt sich Markus Schneider mit seinem Wein KAITUI nach neuseeländischem Vorbild. Schneiders Sauvignon Blanc verströmt Aromen von Kiwi, grünem Apfel, Zitronengras und Maracuja. Ein aromatischer Wein mit viel Würze und angenehmer Mineralität. KAITUI ist übrigens die maorische Übersetzung für Schneider. Der KAITUI ist eben durch und durch an Neuseelands Sauvignon Blanc.

Lage


Für den Chardonnay ernten wir die Trauben, größtenteils in hoch gelegenen und kühlen Kalksteinlagen, die steinigen und kargen Kalkmergelparzellen sind durch die spät einsetzende Reife ein idealer Standort. Nur einen ganz kleinen Teil ernten wir hochreif aus einem tiefer gelegenen, wärmeren Weinberg um später beide Partien zu kombinieren.

Verarbeitung

Für den Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basisund nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept.

In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider

Analyse

12,5% vol. Alkohol
6,1 g/l Restzucker
6,3 g/l Säure

Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider Am hohen Weg 1 67158 Ellerstadt Deutschland


 

 

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