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Black Print Markus Schneider

14,90 

Black Print Markus Schneider

Black Print  2018
Markus Schneider
Deutschland / Pfalz
0,75 Liter

Der Black Print ist einfach Kult. Die Cuvée zeigt sich im Glas, wie der Name schon vermuten lässt, wie schwarze Tinte. In der Nase ist der er geprägt von viel dunkler Frucht wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, dazu gesellen sich Gewürze wie Lorbeer, Thymian und Wacholder. Ein deutscher Rotwein, der mit seiner kraftvollen Tiefe und Eleganz definitiv zu überraschen weiß.

 

Rebsorten: Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah

 

 

Allergene: Enthält Sulfide
Alkoholgehalt: 14,0 %
Gutsabfüllung
Pfalz / Deutschland

 

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Artikelnummer: 4711-2-1 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Black Print Rotwein Cuvée Qualitätswein Pfalz/Markus Schneider

Der Black Print ist einfach Kult. Die Cuvée zeigt sich im Glas, wie der Name schon vermuten lässt, wie schwarze Tinte. In der Nase ist der er geprägt von viel dunkler Frucht wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, dazu gesellen sich Gewürze wie Lorbeer, Thymian und Wacholder. Ein deutscher Rotwein, der mit seiner kraftvollen Tiefe und Eleganz definitiv zu überraschen weiß.

Rebsorten: Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah

Lage

Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschluss von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken. Der optimale Erntezeitpunktder sehr unterschiedlichen Rebsorten ist die größte Herausforderung hierbei.

Verarbeitung

Ernte von reifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung, im Rotwein – Fermentermit einer Standzeit von 8 – 14 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung im Stahltank (90%) und in mehrjährigen Holzfässern (10%).

 

Verarbeitung

Ernte von reifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich und Rotwein – Fermenter, mit einer Standzeit von 14 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung in mehrjährigen und neuen Holzfässern.

Analyse

14,0 % vol. Alkohol
5,4 g/l Restzucker
5,6 g/l Säure

Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider Am hohen Weg 1 67158 Ellerstadt Deutschland

 

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