2019 Markus Schneider Weißburgunder

Weißburgunder  2019
Markus Schneider
Deutschland / Pfalz
0,75 Liter

Ein mineralischer und feinwürziger Weissburgunder mit angenehmer Säure. In der Nase erinnert er an gelbe Äpfel und Grapefruit mit blumigen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig  und hat einen wunderbaren Schmelz. Sie schmecken Mirabellen, Anklänge von Johannisbeeren, sowie Zitrusfrüchte.

 

Rebsorte   Weißburgunder
Allergene: Enthält Sulfide
Alkoholgehalt: 12,5 %
Gutsabfüllung
Pfalz / Deutschland

 

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Beschreibung

2019 Markus Schneider Weißburgunder

 

Ein mineralischer und feinwürziger Weissburgunder mit angenehmer Säure. In der Nase erinnert er an gelbe Äpfel und Grapefruit mit blumigen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig  und hat einen wunderbaren Schmelz. Sie schmecken Mirabellen, Anklänge von Johannisbeeren, sowie Zitrusfrüchte.

 

 Lage
 

Die Weißburgunder-Weinberge wachsen zum einen Teil in der Ebene auf Kies, Schotter und Sand haltigen Böden, die durch diesen außergewöhnlichen Wärmespeicher für eine frühe Reife sorgen. Der andere Teil befindet sich auf kühlen und hochgelegenen Standorten unserer Berglagen.

 

Weinbearbeitung
 

Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 3-9 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Stahltank.

 

Analyse

 

Alkohol 13,0 %

Säuregehalt  6,4 g/L

Restsüße  7,2 g/L

 

 

Inverkehrbringer Markus Schneider Am hohen Weg 1 67158 Ellerstadt Deutschland:

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